ปาล์มน้ำมัน

สถานการณ์ทั่วไป

ปาล์มน้ำมันเป็นพืชตามหลังใหม่ของเกษตรกรสามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกร ถึงแม้เป็นพืชที่ชอบสภาพภูมิอากาศที่ฝนตกชุกสม่ำเสมอตลอดปี ความร้อนสูงปัจจุบันปาล์มน้ำมันสามารถปลูกได้ในภาคตะวันออกของประเทศไทย

จังหวัดฉะเชิงเทราเป็นจังหวัดหนึ่งในภาคตะวันออก ซึ่งมีพื้นที่การปลูกปาล์ม จำนวน 5 ,233 ไร่ ในท้องที่อำเภอท่าตะเกียบ สนามชัยเขต และแปลงยาว ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 2,600 กิโลกรัมต่อไป

การปลูกและการดูแลรักษา

การเตรียมดิน กำจัดวัชพืชตอไม้ วางแผนทำถนนภายในแปลง เพื่อเป็นเส้นทางขนย้ายผลผลิตภายในแปลง โดยคำนึงถึงความสะดวก รวดเร็วตามสภาพของแปลงภูมิประเทศ พร้อมร่องน้ำภายในแปลง

วิธีปลูก ระบบการปลูกที่นิยมกันมาก คือ ปลูกแบบสามเหลี่ยมด้านเท่า 9 X 9 X 9 เมตร การปลูกควรปลูกต้นฤดูฝนให้ต้นกล้าที่ปลูกได้รับฝนอย่างน้อย 3 เดือน ต้นกล้าสำหรับปลูกควรเป็นต้นกล้าปาล์มที่อายุประมาณ 8 – 14 เดือน

การให้น้ำ ในสภาพฝนน้อยกว่า 250 มม./ปี ช่วงฤดูแล้งยาวนานพื้นที่กว้างใหญ่ ปริมาณน้ำน้อย ใช้ระบบ Dri[ irrigation ถ้าน้ำมากใช้ Mini Splingler

การตัดแต่งทางใบ ปาล์มน้ำมันอายุเริ่มปลูกถึง 6 ปี ควรให้ทางใบ 7 – 8 รอบ (56 – 64 ทางใบ) ปาล์มที่โตเต็มที่ควรไว้ทางใบ 4.5 – 6.5 รอบ (36 – 48 ทางใบ) ไม่ควรตัดแต่งทางใบจนกว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิต ควรเหลือทางใบอย่างน้อย 2 ทางใบ เพื่อรองรับทะลายปาล์ม ทางใบปาล็มควรนำมาเรียงในแปลงเพื่อลดการชะล้างฟังทะลายของดิน

ตารางการใส่ปุ๋ยปาล์มน้ำมันอายุต่าง ๆ

อายุ (ปี)	แอมโมเนียมซัลเฟต (กิโลกรัม/ต้น)	ร็อคฟอสเฟต (กิโลกรัม/ต้น)	โพแทสเซียมคลอไรด็ (กิโลกรัม/ต้น)	กลีเซอร์ไรท์ (กิโลกรัม/ต้น)	โบแรกซ์ (กรัม/ต้น)
1	1.2	1.3	0.5	0.1	30
2	3.5	3.0	2.5	0.5	60
3	5.0	3.0	3.0	1.0	90
4	5.0	3.0	3.0	1.0	80
5	5.0	3.0	4.0	1.0	80
6 ปีขึ้นไป	5.0	3.0	4.0	1.0	80

ตารางแสดงวิธีการใส่ปุ๋ยเคมีเมื่อปาล์มน้ำมันอายุต่าง ๆ

อายุปาล์ม (ปี)	ปุ๋ย N , K และ MG	ปุ๋ย P
1 – 4	ใส่บริเวณรอบโคนต้นที่กำจัดวัชพืชแล้ว	ใส่บริเวณรอบโคนต้นที่กำจัดวัชพืชแล้ว
5-9	ใส่บริเวณรอบโคนต้นห่างจากโคนต้น 50 เซนติเมตร ถึง 2.50 เมตร	ใส่บริเวณรอบโคนต้นห่างจากโคนต้น 2.50 เมตร ถึง บริเวณปลายทางใบ
10 ปีขึ้นไป	หว่านบริเวณระหว่างแถวปาล์มที่กำจัดวัชพืชแล้วหรือบนกองทางใบที่ถูกตัดๆ	หว่านบริเวณระหว่างแถวปาล์มที่กำจัดวัชพืชแล้วหรือบนกองทางในที่ถูกตัดแต่ง

การตัดแต่งทางใบ ปาล์มน้ำมันที่เริ่มปลูกจนถึงปีที่ 6 ควรไว้ทางใบ 7 – 8 รอบ (56 – 64 ทางใบ) ปาล์มน้ำมันที่โตเต็มที่ควรไว้ทางใบ 4.5 – 6.5 รอบ (36 – 48 ทางใบ) ไม่ควรตัดแต่งทางใบจนกว่าจะถึงช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิต ควรตัดทางใบให้เหลือรองรับทะลายฟาล์ม 2 ทาง (ชั้นล่างจากทะลาย) และทางใบที่ตัดแล้ว ควรนำมาเรียงกระจายแถวเว้นแถวขวางแนวลาดเทของพื้นที่เพื่อลดการชะล้าง และทุก ๆ 4 – 5 ปี จะต้องวางสลับแถวกันเพื่อเพิ่มอินทรียวัตถุให้กระจายทั่วแปลง

ศัตรูพืชและการกำจัด

วัชพืช มีทั้งวัชพืชฤดูเดียว และวัชพืชหลายฤดู แบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ วัชพืชใบแคบ วัชพืชใบกว้าง และเฟิร์น การควบคุมวัชพืชมีหลายวิธี เช่น การใช้เครื่องจักรตัดวัชพืช การใช้วัสดุคุลมดิน การปลูกพืชตระกูลถั่วคลุมดิน การปลูกพืชตระกูลถั่วคลุมดิน การใช้สารกำจัดวัชพืช

โรคพืช โรคปาล์มน้ำมันที่สำคัญ ได้แก่

โรคใบไหม้ พบมากในระยะต้นกล้า สาเหตุเกิดจากเชื้อรา การป้องกันกำจัดให้เผาทำลายใบ และต้นที่เป็นโรค

โรคก้านทางใบบิด พบในต้นปาล์มน้ำมันอายุ 1 – 3 ปี หลังจากนำลงปลูกในแปลง สาเหตุเกิดจากความผิดปกติของพันธุกรรม การป้องกันกำจัดตัดทางใบที่เป็นโรคออกให้ต่ำกว่าเนื้อเยื่อส่วนที่เน่า และเลือกต้นกล้าจากสายพันธุ์ที่ไม่มีประวัติการเป็นโรค

โรคยอดเน่า พบในปาล์มน้ำมันอายุ 1 – 3 ปี และระบาดมากในฤดูฝน สาเหตุเกิดจากความผิดปกติทางพันธุกรรม และเชื้อรา การป้องกันกำจัด ตัดแต่งส่วนที่เป็นโรคออก แล้วราดบริเวณกรวยยอดของต้นที่เป็นโรคด้วยสารเคมี

โรคทะลายเน่า โรคจะเข้าทำลายผลปาล์มก่อนที่จะสุก ในช่วงที่ปาล์มอายุ 3 – 9 ปี ระบาดมากในฤดูฝน สาเหตุเกิดจากเชื้อรา การป้องกันกำขีด ตัดแต่งทางใบ กำจัดวัชพืช ให้มีอากาศถ่ายเทมากขึ้น ดอกที่ไม่ได้รับการผสมควรเผาทำลายนอกแปลง

โรคลำต้นเน่า พบระบาดในปาล์มอายุ 10 – 15 ปี สาเหตุเกิดจากเชื้อรา การป้องกันกำจัด หลีกเลี่ยงพื้นที่ที่เคยปลูกมะพร้าวหรือปาล์มมาก่อน กำจัดต้นที่เป็นโรคออกจากแปลง

แมลงที่สำคัญ

ได้แก่ หนอนหน้าแมว ด้วงกุหลาบ และด้วงแรด การป้องกันกำจัดควรสร้างแมลงศัตรูธรรมชาติและไม่ควรใช้สารเคมีโดยไม่จำเป็น ให้กำจัดแหล่งขยายพันธุ์ กำจัดไข่ หนอน ดักแด้ และตัวเต็มวัย

ศัตรูที่สำคัญ

ความเสียหายที่เกิดกับปาล์มน้ำมัน แบ่งตามอายุต้นปาล์มน้ำมันได้ 2 ระยะ คือ

1. ระยะตั้งแต่ปาล์มเริ่มปลูกใหม่จนถึงระยะเริ่มให้ผลผลิต (อายุ 1 – 3 ปี) มักพบเม่น หมูป่า หนู และอีเห็น เข้ามากัดโคนต้นอ่อนและทางใบปาล์มส่วนที่ติดกับพื้นดิน

2. ระยะปาล์มให้ผลผลิตจนหมดอายุการให้ผลผลิต (อายุ 4 – 5 ปี) ศัตรูที่สำคัญ คือ หนู ได้แก่ หนูนาใหญ่ หนูท้องขาว (หนูป่ามาเลย์ และหนูบ้านมาเลย์) หนูพุก หนูปันขาวใหญ่ หนูท้องขาวสิงห์โปร์ นอกจากนี้ยังพบ เม่น กระแต หมูป่า และอีเห็น การป้องกันกำจัด โดยการล้อมรั้วรอบโคนต้นปาล์มที่มีอายุ 1 – 3 ปี การถางหญ้ารอบโคนต้นปาล์ม การอนุรักษ์ศัตรูธรรมชาติจำพวก งู พังพอน เหยี่ยว นกเค้าแมว และนกแสก เป็นต้น

การเก็บเกี่ยว

ควรเก็บเกี่ยวผลปาล์มน้ำมันในระยะที่สุกพอดี คือ ระยะที่ผลปาล์มน้ำมันมีสีผิวเปลือกนอกเป็นสีส้มสด และเริ่มมีผลร่วงหล่นจากทะลายปาล์มเป็นผลแรก โดยปกติรอบการเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม คือ 10 วันต่อรอบ และเมื่อเก็บเกี่ยวที่เหมาะสม คือ 10 วันต่อรอบ และเมื่อเก็บเกี่ยวแล้วควรขนย้ายไปยังโรงงานสกัดน้ำมันภายใน 24 ชั่วโมง

กลับหน้าหลัก